Cold Smoke starterspakket

49,95

Koud roken geeft niet alleen een fantastische smaak, maar zorgt ook voor een langere houdbaarheid indien uitgevoerd in combinatie met droogzouten.

Op voorraad

Artikelnummer: CS2024 Categorie:
  • Snelle levering
  • 200+ artikelen
  • Beoordeling van 9+
  • Ons assortiment is met passie en oog voor kwaliteit voor u geselecteerd
  • Kunt u iets niet vinden, neem dan contact met ons op en wij zullen u helpen

Beschrijving

Koud roken starterspakket

In 1 keer klaar, dit pakket bevat zowel een cold smoke generator als een pakket rookmot met 5 verschillende smaken rookhout.

Koud roken geeft niet alleen een fantastische smaak, maar zorgt ook voor een langere houdbaarheid indien uitgevoerd in combinatie met droogzouten. Denk niet alleen aan vis, maar ook aan boter, zout, noten, worst, kaas en zelfs vlees.

Vul de cold smoke generator af met rookmot en steek deze aan door een waxinelichtje in de houder te zetten. Wanneer het rookmot begint te smeulen haal je het waxinelichtje weg en zet je de cold smoke generator in je BBQ op een indirecte wijze. Een vol bakje rookt ongeveer 8 tot 10 uur. De kolen (of andere brandstof) in je BBQ blijven uit tijdens het koud roken. Zorg voor voldoende zuurstof aan- en afvoer om bittere smaak te voorkomen.

Tip: Experimenteer met verschillende houtsoorten voor mooie smaakcombinaties!

Extra informatie

Merk

Smokin'Flavours

Andere suggesties…